跨校遊學~西勢食趣-番薯包製作樂

跨校遊學~西勢食趣-番薯包製作樂

炎熱的夏日早晨，四年乙班的小朋友們在老師的帶領下，搭乘9號公車，興高采烈的出發跨校遊學去！本學期沙鹿區校定課程規劃及實作工作坊，各校皆端出不同的特色課程，我們選擇了拜訪姊妹校公館國小的特色課程-西勢食趣，鰲峰行腳。
使用悠遊卡搭乘公車，沿途經過台中航空站，都是小朋友學習的課程之一。來到西勢寮，公館接待夥伴及志工團隊給予熱誠的歡迎。從地瓜的介紹開始，小朋友就展開一連串的番薯包實作過程。削番薯皮，再將番薯切成薄片以利蒸煮，有的小朋友動作俐落，看得出平常有幫忙做家事喔。蒸成番薯泥後再和樹薯和在一起，就成黃澄澄的番薯包外皮了，將炒好香噴噴的蘿蘿蔔絲餡料包進裡面，番薯包就完成囉，小朋友還發揮創意，捏出各式各樣的造型，指定是個人限定版哩。
趁著番薯包送進蒸籠的時間，公館多才多藝的黃光甫組長帶領大家鄉土尋訪社區踏查。從三合院、廟宇文化到土角厝的介紹導覽，社區巡禮回來後，熱騰騰的番薯包也出爐了，小朋友拿著自己親手製作的番薯包，品嚐這顆番薯包，肯定是特別的好滋味！
跨校遊學樂趣多！透過此方案的實施，學校老師們能參閱不同學校本位特色課程與內涵，融入領域教學活動，設計跨校遊學課程。透過課程發展活動，規劃多元樣貌的課程與教學，延續在地特色及永續發展的課程文化，提供最適合學生學習的方案，建立學校的特色與風格。透過跨校遊學，學生們開心體驗到不同學習場域的學習，雙方學校師生互相交流學習，皆有著滿滿的收穫。帶著滿滿的收穫回程，期待下次再相會！