藜來了~~~社區就紅了

藜來了~~~社區就紅了

狂賀！狂賀！本校六年級江沁懋、陳俞方、黃豈軍參加106學年度臺中市科學展覽會 國小生物組榮獲 全市第二名指導老師：盧詠得、陳麗月 老師
Learning by doing！將近5個月的實驗觀察過程中，3位小小科學家捨棄午休、下課時間以及人人渴望的寒假，從做中學、合作學習，展現了不畏苦、堅持到底的精神，期望本次科展實驗結果能提供社區農友栽種參考，更期望這難得的科展經驗，能讓孩子提早走出舒適圈，挑戰自我、翻轉創新！
緣起～每年兒童節學校都會舉辦都會公園十公里大健走活動，沿路經過大肚山的產業道路，馬路兩旁可看到整片紅土台地皆栽種地瓜，許多同學的阿公阿嬤也都從事地瓜耕作，心想這片紅土台地只能種植地瓜嗎?是否可以栽種比較高的經濟作物呢?這樣就能增加農夫們的收入。
最後我們選擇研究「紅藜」為主題，希望能提升社區的農作物收益。經上網找資料後，發現紅藜生長條件最適合本地的氣候與目前種植的時間，紅藜是「穀類紅寶石」具有預防大腸癌前期病變的效果、營養價值豐富、經濟價值高，紅藜更改善了許多部落在農作物上的經濟收入，進而提升部落居民的生活品質。
有「穀類紅寶石」之稱的「紅藜」，是原住民食用百年以上的傳統作物，具營養價值和抗氧化效果，隨著追求養生的飲食潮流，近年更成國際間熱門養生食物。紅藜屬於旱作物適合在南部、東部氣候生長，我們想嘗試在中部是否也能栽種紅藜，好讓中部農民能多一項栽種農作物的選擇。
本社區耕種土質均為紅土，若要種植紅藜必須做土質改良。我們將培養土及米糠屎分別依比例與紅土混拌，做了土質改良共有六組實驗組，以A1(比例紅土1培養土2)土壤最適合栽種紅藜，收成總重量229公克是七種土壤中最高。其次是B3(比例紅土2米糠屎1)收成總重量為211公克。
實驗證明A1土壤最適合栽種紅黎，但基於農夫的成本考量及可行度還須嚴加思考。收成量次高的B3其土壤是本社區農夫目前慣用的改良土質法，兼具成本低廉，若農夫們願意種植紅藜是可以直接原地栽種，這是最可行、最經濟的好方法。